I super aliments sont celles qui sont les plus riches en vitamines, protéines et minéraux, nutritives, mais pauvres en graisses. En Amérique, ils les appellent alimentation électrique et beaucoup d’entre eux font déjà partie de notre régime alimentaire ; découvre quels sont ceux à intégrer dans le menu de ton mariage, pour un banquet magnifique, sain et nutritifqui te donnera la force de danser et de faire la fête jusqu’à tard !
Magnolia Events
Sardines
Les sardines sont de petits poissons, mais avec de grandes propriétés : riches en oméga 3, les bonnes graisses et les vitamines, elles renforcent le système immunitaire en protégeant le cœur et le cerveau. Parfait en tant qu’apéritif ou à la place de la viande dans un hamburger pour les pescetariens !
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Saumon
Le saumon, comme les sardines, est aussi une excellente source d’oméga 3, qui aide à réduire le risque de crise cardiaque, de maladie cardiaque et améliore notre fonction cérébrale. Il est recommandé d’en manger deux fois par semaine, également parce qu’elle augmente les niveaux de sérotonine, l’hormone du bonheur. Commence le banquet de mariage avec un carpaccio de saumon frais et tout ira bien !
Quinoa
C’est une céréale qui fait partie de la famille des épinards, et ses graines remplacent depuis quelques années le riz et les pâtes dans l’alimentation des coeliaques, car elle ne contient pas de gluten et est pleine de protéines, de fibres, de minéraux et d’acide alpha linoléique. Il suffit de la faire bouillir pendant environ 20 minutes pour qu’elle devienne la base du excellentes salades servies en mini-portionsparfait pour ceux qui ont choisi le foodtruck !
Zerobriciole
Haricots
Des légumineuses denses et délicieuses qui augmentent les niveaux de leptine, l’hormone de la satiété. Ils sont également riches en vitamine B, en calcium, en potassium et en acide folique, autant d’éléments qui maintiennent la peau en bonne santé et préviennent le risque d’accident vasculaire cérébral et d’hypertension artérielle. Essaie de servir une salade de haricots au lieu d’un plat de pâtespour un menu qui réunit les végétariens, les végétaliens et les coeliaques.
Fruits rouges
Cerises, mûres, fraises, framboises, groseilles, myrtilles… tous ces fruits ont en commun leur couleur rouge et les antioxydants contenus dans les tanins qui leur donnent cette teinte. Les incorporer au menu du mariage est facile, de l’entrée au dessertparce qu’ils peuvent être à la fois garniture et ingrédient principal.
Pepe Catering
Cherubini Banqueting & ; Catering Services
Chocolat
C’est un remède naturel contre la fatigue car il contient beaucoup de fer, et ses polyphénols régulent la production de cortisol, l’hormone du stress. Par rapport aux autres, c’est peut-être l’aliment le plus gras, mais comment renoncer à une tranche de… gâteau de mariage chocolat à ton mariage ?
